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  冰淇淋机又称为冰激凌机,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备,按冰淇淋成品所需要的形态类别来划分,主要分软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机。
  按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机,还有供家庭使用的家用冰淇淋机。一般市面上常见的冰淇淋机有单头和三头的,还有立式和台式之分。
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